Vinos de Andalucía / José F. Ferrer – El restaurante Casablanca de El Esparragal en Murcia celebra hoy una interesante sesión de cata en la que los vinos generosos andaluces tienen todo el protagonismo. La actividad será conducida por Salvador López y Juan Luis García, con un precio de 95 euros. Por las copas de los afortunados que asistan pasarán veinte vinos emblemáticos de Jerez y Montilla.

 

Una iniciativa como esta, difícil de encontrar (por no decir imposible) en Jerez y Montilla, demuestra la pasión que los generosos andaluces son capaces de despertar entre los aficionados a los grandes vinos.

 

Es una cata de carácter didáctico, una presentación desde cero (explicación de la zona, suelos, variedades, sistemas de crianza, tipología de los vinos, diferencias entre zonas…), también se tocará la situación actual de estas joyas enológicas (Jerez y su “crisis”, los vinos de “antes”, terroir o no terroir, comercialización y sus problemas, similitudes sensoriales con otros vinos del mundo completamente distintos…)

1. Fino Maestro Sierra (Jerez)

2. Fino Gutierrez Colosía (El Puerto Santa María)

3. Fino Gran Barquero (Montilla)

4. La Bota de Fino Nº 7 “Marcharnudo Alto” (Jerez)

5. Manzanilla La Guita (Sanlúcar)

6. Manzanilla Pasada Pastrana (Sanlúcar)

7. La bota de Manzanilla Nº 8 “Las Cañas” (Sanlúcar)

 

8. Amontillado Tradición (Jerez)

9. La Bota de Amontillado Nº 5 “NPI”

10. Palo Cortado Gutierrez Colosía (El Puerto)

11. La Bota de Palo Cortado Nº 6 “Bota Punta”

12. Oloroso Maestro Sierra 1/14 (Jerez)

13. La Bota de Oloroso Nº 14 “Bota NO”

 

 

14. PX Casa del Inca 2006 (Montilla)

15. Pedro Ximénez Maestro Sierra (Jerez)

16. Pedro Ximénez Ximenez Spinola

17. La Bota de PX Nº 11 … Jerez

18. La Bota de PX Nº 12 … Montilla

19. Pedro Ximénez Maestro Sierra Viejísimo

 

20. Moscatel Viejísimo “Toneles”  (Valdespino)

Restaurante Casablanca - El Taller

Carretera de Alicante km. 10

30163 - El Esparragal

Murcia

Tlf: 968.85.09.76