Vinos de Andalucía
MIÉRCOLES
22
nov
InicioAndalucía vino a vinoDO Málaga y Sierras de MálagaDulce - Ariyanas Terruño Pizarroso 2005
Bodegas Bentomiz
Dulce - Ariyanas Terruño Pizarroso 2005
 
 
Málaga tuvo la desgracia de ser la puerta por la que entró en España la terrible plaga de la Filoxera. Esto supuso la ruina de un sector muy importante de la economía de esta provincia a finales del siglo XIX. Pero todo hace pensar que esa mala experiencia ha quedado ya para los libros de historia. En la Axarquía, el culto a la variedad Moscatel está recuperando el esplendor legendario del pasado.
La Axarquía atesora viejas cepas de Moscatel de Alejandría. Tras una cuidada vinificación, encontramos vinos de un exquisito equilibrio de acidez y dulcedumbre en el paladar. Este vino de Bodegas Bentomiz es naturalmente dulce con una crianza de seis meses en barrica nueva de roble francés. Tom Stevenson en Wine Report lo situa en el puesto 15 entre sus mas interesantes vinos del mundo. Es de un delicado color amarillo dorado y brillante. En nariz es intenso, delicado y muy complejo. Clara sensación mineral que se mezcla con notas florales, frutas exóticas muy maduras y recuerdos cítricos. De fondo pastelería y gominolas. En boca es una fiesta. Sabroso, fresco, potente untuosidad y equilibrado. Final largo y persistente.
Nombre: Ariyanas  Terruño Pizarroso 2005
Tipo de vino: Dulce.
Grados alcohólicos: 13 º
Precio de la botella 0,375 litros: 20 euros.
Bodega: Bentomiz, s.l. – 952.11.59.39
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Encuesta
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Colaboradores
José F. Ferrer
Rafael Luque
Jesús Barquín
Fernando Huidobro
Ernesto Suarez
Horacio Mangas
Paz Ivison