Vinos de Andalucía
JUEVES
19
oct
Los Alcores de Carmona - Anís
Los Hermanos
 
 
La destilería Los Alcores de Carmona es heredera de la época dorada de los aguardientes sevillanos que alcanzaron el reconocimiento internacional en el siglo XIX y la primera mitad del XX. Cuando se cata este anís se comprueba la diferencia que existe entre un destilado artesanal de calidad y los destilados industriales carentes de personalidad que inundan el mercado. Este semidulce se ha destilado en antiguos alambiques de cobre con la misma receta que en 1880 y a partir de alcohol, agua y semillas matalahuga sevillana. Buen equilibrio entre dulce y seco, paso de boca amable y denso. Aromas de anís y confitería, con una boca nada empalagosa y final largo .
 
Nombre: Anís Los Hermanos
Tipo: Destilado.
Grados alcohólicos: 43 º 
Precio de la botella 1 litro: 12 euros.
Bodega: Los Alcores de Carmona – 954.19.13.66
 
Encuesta
¿Encuentra con facilidad vinos andaluces en las cartas de los restaurantes que visita?
Colaboradores
José F. Ferrer
Rafael Luque
Jesús Barquín
Fernando Huidobro
Ernesto Suarez
Horacio Mangas
Paz Ivison